ダイエット中の強い味方！夜に仕込んで簡単♪朝食オートミールのすゝめ
ダイエット中の強い味方！夜に仕込んで簡単♪朝食オートミールのすゝめ
こんにちは！！！
突然ですが皆さん、朝ごはんは何派ですか？
パン派？ご飯派？それともシリアル派・・・？
朝ごはんは、寝ている間に消費された栄養を補うのにとても大事なもの。
でも、ダイエット中は何を食べたらいいのか・・・？😱
そこで今回は、ダイエット中の朝食におススメ！
オートミール （oat meal)
について、その効用と美味しい食べ方を紹介したいと思います！
女性に人気！グラノーラはダイエット中にOK？
朝食と言えば、最近は、ごはん・パンと同じくらいに
グラノーラを食べる人が多いのではないでしょうか？
私もその中の一人でした（笑）👧✋
グラノーラとは、ベースとなる穀物にドライフルーツやナッツ、砂糖、油を加え
オーブンで焼いたもの。
忙しい朝でも簡単に用意できるし、味の種類も多くて飽きないし、
どこでも買えるし・・・
何より、甘党には最高の朝食ですよね😂
朝食にはこれにたっぷりの牛乳をかけるのがお決まりでした🐮
でも、グラノーラは高糖質・高カロリー！！
ダイエット中は気を付けたい食品です。
グラノーラが高糖質・高カロリーの原因は
穀類をまとめるために使われる砂糖や油だけでなく、
ドライフルーツや、ナッツ類も大きく関係しています。
- ドライフルーツ
水分が抜けたドライフルーツは
フレッシュなフルーツに比べて、同じグラム数でのカロリーが５倍近くもあり、
生のフルーツと同じ感覚で食べてしまうと
果糖の多量摂取に・・・！！😨
- ナッツ類
ナッツ類は、腸内環境を整える【食物繊維】や
糖質・脂質の代謝を助ける【ビタミンB群】、
若返りのビタミンと呼ばれる【ビタミンE】が豊富に含まれていますが、
脂質が多いことも事実・・・。
また、これらにプラスして
牛乳やヨーグルト等をかけると、
思ったよりもカロリーを摂ってしまうのです😨
グラノーラはのカロリーは
１食分（５０ｇ）当たり ２００～２５０カロリーと
カロリーだけで見ると、意外と低カロリーかもしれません。
でも、実際に５０ｇ計ってみると、かなり少ない！！
殆どの人は５０ｇよりも食べていると思われます。😂
グラノーラ＝低カロリーだと思っていた私は
何も気にせず、おなか一杯になるまでパクパク食べていましたが、
１食分が５０ｇだということを知り、驚きました。
そして恐る恐る、自分が食べるいつもの量を測ってみたら１３０ｇ！！
カロリーはなんと 約５７０kcal ！！！！！
これに牛乳をかけていたのだから、
ダイエットもうまくいかないわけですよね（ ＾ω＾）・・・
ダイエット中にグラノーラの代わりに食べたいオートミール
でもやっぱり甘党の私は、「朝は甘いシリアルが食べたい！！」
そしてたどり着いたのが
今回紹介するオートミール （oat meal)です！！！
オートミールとは、「オーツ麦を脱穀し、平らに潰したもの」
砂糖やフルーツは入っていません。
オートミールは「味がない」「美味しくない」なんて言われているけど
ちゃんと調理すればとっても美味しく食べれる優秀な食材です！💛
私がお勧めしたいオートミールの食べ方は
オーバーナイトオートミール （overnight-oatmeal）
です！
名前の通り、オートミールと水を混ぜて一晩冷蔵庫に入れておくだけの
超簡単調理！！！ズボラさんも必見です！！
オートミールは水分を含ませることで柔らかく、モチモチに😋
また、味をよく吸収してくれるので、色々なフレーバーで食べれますよ！！
次に、だれでも簡単に作れる！オーバーナイトオーツの食べ方 をご紹介します！
食事指導トレーナーがダイエット中におススメ！調理法を大公開！
オーバーナイトオーツ×スムージーボウル🍓💛
～材料～
（夜に準備するもの）
- オートミール・・・４０～５０ｇ
- 水・・・オートミールがすべて浸るくらい
※豆乳や牛乳でも良いですが、その場合はオートミールの三分の二が隠れる程度にしましょう - チアシード（なくても可）・・・３ｇ（おおさじ１）
（朝に準備するもの）
- バナナ・・・１本 （トッピング用にスライスして少し分けておくのも◎）
- 豆乳・・・５０ｍｌ
- トッピング用のフルーツやナッツ（イチゴやキウイ、スライスしたバナナ等）
～作り方～
- 容器に オートミール、水（豆乳や牛乳でも可）、チアシードを入れて一晩冷蔵庫で冷やしておく
- バナナと豆乳をミキサーにかける
- オートミールの上に②のスムージーをかける
- 好きなフルーツやナッツをトッピング
水ではなく豆乳や牛乳を使うのもおススメですよ！🎶
よりクリーミーになり、満足感がUPします！
オートミールのいいところはナッツやフルーツの量を自分で管理できるなど
アレンジのしやすいところです。
また、このスムージーはバナナの甘さだけで砂糖やシロップを入れないので、
市販のスムージーを使うよりも大幅にカロリーや糖質を抑えることができます！
自分で見て、考えて、栄養を過不足なく摂ることがダイエット中には大切です🍴
作ることに慣れてきたら、スムージーに入れる食材を
その日の気分や、体の調子によって
変えてみるのも良いかと思います！！
例えば・・・
- いつもより甘いものが食べたい朝には
バナナ×アボカド×ココアパウダー でつくる 「濃厚チョコレートスムージー」
- 肌荒れが気になる朝には
バナナ×ブルーベリー×ラズベリー×イチゴでつくる「ビタミンCスムージー」
- 食欲がない朝には
バナナ×甘酒（米麹）×おろしショウガ×豆乳でつくる「健康スムージー」
などなど．．．。
ダイエットにおススメのオートミールについてまとめ
オートミールのカロリーは５０ｇで１９０kcalとグラノーラよりも少し低いくらいであまり大きな差はありません。
しかし、
- GI値が低いため腹持ちが持続すること
- 余分な糖分や脂質をカットできること
- トッピングやスムージーの材料を変えることで、自分に必要な栄養素だけを効率よく摂れること
等を考えると、オートミールのほうがダイエットには向いているかも・・・！！
そのうえ、水分を含んだオートミールはモチモチで最高なのです・・・😋💕
きっとオーバーナイトオーツを仕込んだ夜は
翌日の朝食が楽しみになるはず・・・！！
グラノーラの代わりに、オートミールレシピ！
ぜひ試してみてください！
私が食事指導で今回のようなレシピを紹介している神楽坂・飯田橋のLiMEパーソナルジムのお問い合わせはこちら！
この記事の執筆者：フードアナリスト 工藤 梨央
工藤 梨央のインスタアカウントはこちら
この記事の監修者：管理栄養士 小峰侑
